Darf ich mich vorstellen: Guido Pöppelmann

Geboren 1984 in Coesfeld. Gelernter Koch, mit viel Erfahrung in renommierten münsterländischen Restaurants. Seit 2011 auch Fleischermeister mit besonderer Kompetenz in Sachen Wildbret. Darüber hinaus aktiv im Naturschutz und Unterstützer einer verantwortungsvollen naturerhaltenden Jagd.